Пълнозърнести фарфале с доматчета, ароматни треви и риба меч

stampa

Една бърза рецепта, имаща обаче сигурен успех, специфична заради сместа от ароматни треви.

Farfalle Integrali
Брой порции:
4
Ниво на трудност:
Ниско
Време за приготвяне:
20'
Хранителни стойности
per serving prepared according to this recipe.

Енергия
500 kcal - 2093.8 kJ
- Белтъчини
27 g
- Въглехидрати
69 g
- Мазнини
15 g

 
350 g
 Чери домати
 
300 гр.
 Риба меч
 
300 гр.
 Мляко
 
100 гр.
 Праз
 
50 гр.
 Зехтин екстра върджин
 
40 гр.
 Босилек
 
10 гр.
 Магданоз
 
5 гр.
 Мащерка
 
2 гр.
 Мента
 
2 гр.
 Сол
 
q.b. (колкото е нужно)
 Черен пипер
 
q.b. (колкото е нужно)

Начин на приготвяне

1

Нарежете доматчетата на кубчета, праза на кубчета и рибата меч, след това нарежете на ситно ароматните треви. 

1

Загрейте олиото в тиган, добавете праза и задушете на бавен огън за около 10 минути, добавете рибата меч и след 3 минути прибавете доматките; продължете готвенето за още 5 минути като овкусите със сол и пипер.

1

Сварете в достатъчно подсолена вода пълнозърнестите Фарфале, прецедете и подправете със салсата като гарнирате със ситно накълцаните ароматни билки.

Съветите на главния готвач


Рибата меч може да бъде заменена от прясна риба тон или вид акула. По желание можете да персонализирате ястието с черни и зелени маслини на шайбички.

???label.commentiutenti.title???

Write your comment:

Please login login to leave your comment

Търси рецепта

Необходими продукти:
cerca
mi sento fortunato
Детайлно търсене >